கல்யாண முருங்கை தோசை செய்வது எப்படி?

தேவையானவை:

கல்யாண முருங்கை இலைகள் – 15
பச்சரிசி – 1 கப்
சீரகம் – ½ ஸ்பூன்
மிளகு – ½ ஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் – 2
உப்பு – தேவையான அளவு
எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:
1. பச்சரிசியை நன்கு ஊறவைத்து கழுவிக் கொள்ளவும்.

2. அதை கல்யாண முருங்கை இலை, சீரகம், மிளகு, உப்பு சேர்த்து அரைத்து மாவாக்கவும்.
3. பச்சை மிளகாயை நறுக்கிச் சேர்க்கவும்.
4. தோசைக்கல் சூடானதும், மாவை ஊற்றி தோசை வார்க்கவும்.
5. எண்ணெய் விட்டு இருபக்கமும் வெந்தவுடன் எடுத்து சூடாக சாப்பிடவும்.

உடல் நல நன்மைகள்
 மாதவிடாய் சீரமைப்பு – பெண்களுக்கு மிகப் பெரிய வரம். ஹார்மோன் இயற்கை சீரானது.
 டான்சில் குணமாக்கும் – சீரகம், மிளகு தொண்டையை சுத்தம் செய்கிறது.
 சளி இருமல் குறைக்கும் – கபத்தை கரைத்து மூச்சை சீராக்குகிறது.
 இரத்தம் சுத்தமாக்கும் – உடலில் இருக்கும் நச்சுகள் வெளியேறுகின்றன.
 உடல் சக்தி தரும் – இரும்புச்சத்து, ஆன்டி-ஆக்சிடண்ட் நிறைந்ததால் பெண்களுக்கு புத்துணர்ச்சி.

வாழ்க்கை முறை இணைப்பு
இந்த தோசையை வாரத்தில் 2–3 முறை காலை உணவில் சாப்பிடலாம்.
யோகாவில் சூரிய நமஸ்காரம் மற்றும் பிராணாயாமம் சேர்த்து செய்யும் போது விளைவு வேகமாக வரும்.

அம்லா ஜூஸ், எள், பேரீச்சம் போன்ற இரும்புச் சத்து உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள்.