சப்பாத்திக்கள்ளி பழத்தில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் கல்லீரல், மார்பகம் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் வல்லமை கொண்டவை என ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.
உடலில் ஏற்படும் நாள்பட்ட வீக்கங்களே (Inflammation) புற்றுநோய் செல்கள் பரவுவதற்கு முக்கியக் காரணமாக அமைகிறது. இந்தப் பழத்தைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் வீக்கங்கள் குறைந்து, புற்றுநோயின் தீவிரம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.
சப்பாத்திக்கள்ளி பழத்தின் மீது 'நெருஞ்சி முள்' போன்ற மிகச்சிறிய முட்கள் இருக்கும். எனவே, பழத்தின் தோலை அகற்றிவிட்டு, உள்ளே இருக்கும் முள்ளை மிகவும் கவனமாக நீக்கிய பிறகே சாப்பிட வேண்டும்.
புற்றுநோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த துணை உணவாக (Supportive Therapy) விளங்கும் இந்தப் பானத்தை நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் தயாரிப்பது எப்படி?
தேவையான பொருட்கள்:
நன்கு கனிந்த சப்பாத்திக்கள்ளி பழங்கள்
நாட்டுச் சர்க்கரை அல்லது தேன்
சிறிதளவு எலுமிச்சை சாறு
செய்முறை:
பழத்தின் முட்களை கவனமாக அகற்றிவிட்டு, நன்றாகக் கழுவிக்கொள்ளவும்.
பழத்தின் உள்ளே இருக்கும் சதைப்பகுதியை மட்டும் எடுத்து மிக்சியில் அரைத்து வடிகட்டவும்.
வடிகட்டிய சாற்றுடன் நாட்டுச் சர்க்கரை சேர்த்து மிதமான தீயாகக் காய்ச்சி, பாகு பதத்திற்கு வரும்போது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
இதை ஒரு கண்ணாடி பாட்டிலில் ஊற்றி வைத்தால் நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருக்கும்.
குறிப்பு: இது புற்றுநோய்க்கு ஒரு சிறந்த துணை உணவே தவிர, இதுவே முழுமையான மாற்று சிகிச்சை அல்ல.
முறையான மருத்துவ சிகிச்சையுடன் இதையும் எடுத்துக் கொள்வது நல்ல முன்னேற்றத்தைத் தரும்.