தர்பூசணி சர்பத் செய்வது எப்படி?

இந்த வெயிலில் உடலை குளிர்விக்க சுலபமாக வீட்டிலேயே செய்யலாம் இந்த ருசியான தர்பூசணி சர்பத்!

தேவையானவை:

தர்பூசணி – 2 கப் (விதைகள் நீக்கியது)
சர்க்கரை – 2-3 டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு – 1 டீஸ்பூன்
குளிர்ந்த தண்ணீர் – 1 கப்
புதினா இலை – சிறிதளவு
ஐஸ் கட்டிகள் – தேவைக்கு

செய்வது எப்படி:
தர்பூசணியை நன்றாக மிக்ஸியில் அரைக்கவும்
(விருப்பமிருந்தால்) வடிகட்டவும்
சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர் சேர்க்கவும்
நன்றாக கலக்கவும்.

புதினா இலை & ஐஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்:

சிட்டிகை உப்பு சேர்த்தால் ருசி அதிகரிக்கும்
சர்க்கரைக்கு பதில் தேன் பயன்படுத்தலாம்
குளிர்ச்சியாக உடனே பரிமாறவும்